ALGEMIX GOIABA 1 KG - BASE PARA O SORVETES

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ALGEMIX GOIABA 1 KG - BASE PARA O SORVETES

Name: ALGEMIX GOIABA 1 KG - BASE PARA O SORVETES
Brand: SELECTA
SKU: 2512
Price: 33.69 BRL
Availability: InStock

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Descrição

SABORIZANTE ALGEMIX GOIABA 1 KG

Descrição do Produto: O Saborizante Algemix Goiaba de 1 kg traz para a sua linha de produção o sabor tropical, autêntico e irresistível de uma das frutas mais queridas do Brasil. Desenvolvido com a alta tecnologia da Selecta, este saborizante em pó garante total fidelidade aromática, excelente rendimento e uma coloração rosada/avermelhada idêntica à da fruta fresca. É a escolha perfeita para criar produtos altamente refrescantes, com excelente aceitação e padronização impecável.

Especificações Técnicas:

Sabor/Aroma: Perfil frutado intenso, marcante e equilibrado de goiaba vermelha.
Peso Neto: Pacote de 1 kg.
Aparência: Pó fino de fácil diluição e excelente homogeneização em bases de leite ou água.
Marca: Selecta (Linha Algemix).

Altamente indicado para a fabricação de sorvetes de massa, picolés refrescantes (à base de água ou leite), paletas mexicanas, geladinhos gourmet e milk-shakes tropicais. Na confeitaria, é excelente para saborizar mousses, recheios de tortas, bolos e caldas.

Transforme o sabor refrescante da goiaba em uma sobremesa fina e irresistível recriando o clássico Sorvete de Romeu e Julieta! Utilize o Algemix Goiaba como base e intercale camadas da massa pronta com a Mescla Specialitá de Queijo ou incorpore pedaços picados de goiabada cascão e requeijão forneável. Outra excelente opção de venda é fazer um sorvete trufado utilizando uma ganache feita de Chocolate Harald Top Branco, criando um visual lindo e um contraste de sabores que vai surpreender seus clientes!

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