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BEIJINHO DE COLHER AUREA 1,01KG

Name: BEIJINHO DE COLHER AUREA 1,01KG
Brand: AUREA
SKU: 14047
Price: 29.61 BRL
Availability: InStock

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Descrição

DOCE DE BEIJINHO DE COLHER ÁUREA – EMBALAGEM DE 1,01 KG

(Cremosidade Perfeita e Pronta para Uso / Textura Fluida para Recheios, Com Coco Ralado, Não Cristaliza e Alto Rendimento)

Nota Técnico-Comercial: O Beijinho de Colher Áurea foi desenvolvido especificamente para resolver o gargalo de tempo na produção de doces que exigem alta espalhabilidade e fluidez. Diferente das versões tradicionais em ponto de enrolar, a consistência "de colher" possui a estrutura ideal para ser aplicada direto da embalagem para o doce, garantindo agilidade na montagem de camadas, recheios e copinhos sem a necessidade de amolecer o produto na panela.

Especificações Técnicas:

Textura/Formato: Consistência cremosa, fluida e texturizada com coco ralado, pronta para uso em bisnaga de 1,01 kg.
Perfil de Sabor: Tradicional doce de coco (beijinho) cremoso, suave e equilibrado.
Propriedade Técnica: Excelente espalhabilidade; não endurece e não forma cristais de açúcar na geladeira.
Apresentação: Bisnaga/manga profissional de 1,01 kg com bico aplicador, ideal para dosagem limpa e sem desperdício.
Diferencial: Elimina o processo de cozimento e o tempo de resfriamento na produção, vindo pronto para aplicar.
Alergênicos: Contém leite e derivados. Contém lactose. Não contém glúten.
Marca: Áurea Alimentos.

Aplicações na Confeitaria e Doceria de Alto Giro:

Copos da Felicidade, Taças e Verrines: A fluidez exata para montar camadas listradas perfeitas intercaladas com brigadeiro e frutas frescas, sem borrar as laterais do copo.
Recheio de Bolos de Pote e Tortas de Vitrine: Facilidade extrema para espalhar sobre massas de chocolate (criando a linha Prestígio) ou massas brancas, garantindo bolos úmidos e estruturados.

Dica de Ouro para a sua Produção:

A textura de colher na bisnaga acelera a montagem, e o corte correto do bico garante a precisão do visual!

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