CHOCOLATE EM PO HARALD 33% PACOTE C/ 1,10 KG

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CHOCOLATE EM PO HARALD 33% PACOTE C/ 1,10 KG

Name: CHOCOLATE EM PO HARALD 33% PACOTE C/ 1,10 KG
Brand: HARALD
SKU: 40582
Price: 65.9 BRL
Availability: InStock

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CHOCOLATE EM PÓ HARALD MELKEN 33% CACAU – PACOTE ECONÔMICO DE 1,05 KG / 1,1 KG

(O Segredo das Massas Fofinhas e Rentáveis / Cor Ideal, Solubilidade Perfeita e Sabor Equilibrado de Cacau)

Nota de Ajuste de Embalagem: O tradicional pacote industrial da Harald Melken possui o peso líquido padrão de 1,05 kg (frequentemente associado ao giro de 1,1 kg no mercado), oferecendo a quantidade exata para o rendimento máximo na confeitaria profissional.

Especificações Técnicas:

• Teor de Cacau: 33% de puro cacau na formulação.

• Textura: Pó fino, homogêneo e de fácil dispersão.

• Sabor e Cor: Confere uma tonalidade marrom-clara clássica e um sabor suave e aveludado de chocolate ao leite.

• Apresentação: Embalagem profissional de 1,05 kg (ótimo rendimento para cozinhas comerciais e indústrias de doces).

• Diferencial: Não contém amido ou espessantes; preserva a leveza e a umidade natural de bolos e massas assadas.

• Alergênicos: Não contém glúten. Pode conter derivados de soja.

• Marca: Harald (Linha Melken).

Aplicações na Produção de Alto Giro:

• Massas de Bolos e Cupcakes: É o ingrediente perfeito para fazer bolos de cenoura com cobertura, bolos caseiros formigueiro e massas de pão de ló de chocolate, pois mantém o bolo aerado e fofinho.

• Brigadeiros Tradicionais de Baixo Custo: Excelente base para dar sabor a brigadeiros de festa em grande escala. Por já conter açúcar na proporção ideal, ajuda a equilibrar o custo final da receita por panela.

• Caldas de Chocolate e Coberturas Vulcão: Dissolve de forma brilhante em caldas de açúcar e leite para cobertura de bolos caseiros, criando uma camada espelhada que não cristaliza facilmente.

• Bebidas Quentes e Frias: Ideal para a formulação de chocolate quente cremoso de inverno, milkshakes de chocolate e frapês para cafeterias.

Dica de Ouro para a sua Produção: O chocolate em pó 33% é o segredo para fazer caldas brilhantes e econômicas que vendem o bolo pelos olhos!

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