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CHOCOLATE GAROTO MEIO AMARGO 1 KG

Name: CHOCOLATE GAROTO MEIO AMARGO 1 KG
Brand: NESTLE
SKU: 2261
Price: 117.9 BRL
Availability: InStock

R$117,90

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Descrição

(O Equilíbrio Perfeito do Cacau / Sabor Intenso, Textura Macia que Derrete na Boca e Alto Rendimento para Confeitaria Fina)

Descrição do Produto:

O Chocolate Garoto Meio Amargo de 1 kg é um dos insumos mais respeitados e tradicionais do mercado de panificação e confeitaria do Brasil. Formulado com uma seleção rigorosa de amêndoas de cacau, ele entrega uma intensidade aromática elegante e uma cor escura profunda, que quebra o dulçor excessivo das receitas sem deixar o sabor amargo ou residual na boca.

Especificações Técnicas:

Textura/Formato: Barra sólida de 1 kg com divisórias angulares para guiar o corte.
Perfil de Sabor: Meio amargo equilibrado, com notas robustas de cacau torrado e dulçor controlado.
Fluidez: Excelente fluidez para coberturas, recheios e misturas homogêneas.
Apresentação: Embalagem tradicional amarela de 1 kg, com excelente vedação para o estoque.
Diferencial: Aporta uma coloração escura e sofisticada, ideal para valorizar a apresentação visual de doces de vitrine.

Aplicações na Produção de Alto Giro:

O Legítimo Brigadeiro Gourmet Tradicional: O ingrediente secreto para transformar o brigadeiro comum em um doce fino de festa. Adicionado direto na panela, ele derrete na base láctea aportando brilho, textura aveludada e diminuindo o dulçor.
Massas de Brownies e Bolos Trufados: Excelente para ser derretido e incorporado na manteiga para massas pesadas de confeitaria, garantindo umidade interna e uma casquinha craquelada perfeita no topo.

Dica de Ouro para a sua Produção:

O chocolate meio amargo suporta temperaturas levemente mais altas que o branco, mas a curva de resfriamento deve ser exata!

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2 x de R$58,95 sem juros		Total R$117,90
3 x de R$39,30 sem juros		Total R$117,90
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5 x de R$28,25		Total R$141,24
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2 x de R$58,95 sem juros		Total R$117,90
3 x de R$39,30 sem juros		Total R$117,90
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7 x de R$19,65		Total R$137,61
8 x de R$17,20		Total R$137,62
9 x de R$15,67		Total R$141,11
10 x de R$14,22		Total R$142,25
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CHOCOLATE GAROTO MEIO AMARGO 1 KG

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