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CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG

Name: CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG
Brand: GENUINE
SKU: 16997
Price: 157.36 BRL
Availability: InStock

R$157,36

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Descrição

CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG

Descrição Curta: Chocolate nobre de alta qualidade, ideal para quem busca o verdadeiro sabor do chocolate ao leite com cremosidade e desempenho profissional.

Destaques do Produto:

Sabor/Aroma: Perfeito equilíbrio entre o cacau e as notas lácteas, resultando em um sabor intenso e envolvente.
Peso/Quantidade: Barra de 2,1 kg.
Textura/Acabamento: Oferece excelente fluidez para moldagem e um brilho impecável após o processo de têmpera.
Marca: Genuine.

Sugestões de Uso: Desenvolvido para a produção de bombons, ovos de páscoa, recheios, ganaches, coberturas de bolos e sobremesas gourmet que exigem um ingrediente de padrão superior. Para garantir o brilho e a crocância (o famoso "snap") ao morder, não esqueça de realizar a têmpera (choque térmico) seguindo as orientações de temperatura na embalagem. Ele combina maravilhosamente bem com inclusões como avelãs picadas ou flocos de arroz em barras recheadas artesanais.

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CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG

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