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CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG

Name: CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG
Brand: GENUINE
SKU: 16997
Price: 169.9 BRL
Availability: InStock

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Descrição

(O Tradicional Sabor Lácteo com a Qualidade Cargill / Alta Fluidez para Moldagem, Brilho Intenso e Excelente Rendimento)

Descrição do Produto:

O Chocolate Genuine Ao Leite de 2,1 kg (linha nobre da Cargill) é um insumo de alta performance desenvolvido especialmente para atender confeiteiros e transformadores que buscam um chocolate puro de sabor lácteo acentuado, equilibrado e muito cremoso. Por ser formulado com manteiga de cacau legítima, ele entrega a verdadeira experiência do chocolate nobre, com derretimento suave na boca e alta qualidade sensorial.

Especificações Técnicas:

Textura/Formato: Barra sólida industrial de 2,1 kg com marcações estruturadas para facilitar o corte na bancada.
Perfil de Sabor: Clássico chocolate ao leite, intensamente cremoso, com notas lácteas adocicadas e equilibradas.
Fluidez: Excelente fluidez para moldagem e banhos, cobrindo superfícies de forma homogênea.
Apresentação: Embalagem profissional de 2,1 kg com alta barreira protetora para conservar o aroma e o frescor do cacau.
Diferencial: Rápido derretimento e excelente estabilidade durante o processo de choque térmico (temperagem).

Aplicações na Produção Profissional de Alto Giro:

Moldagem de Ovos de Páscoa e Bombons Tradicionais: É a base mais vendida para cascas de ovos de Páscoa infantis e bombons recheados clássicos, garantindo um visual brilhante e profissional.
Produção de Pirulitos de Chocolate e Modelagens: Perfeito para derreter, temperar e moldar pirulitos decorativos para mesas de festas infantis.

Dica de Ouro para a sua Produção:

Respeitar a curva de temperatura do chocolate ao leite garante que ele não derreta nos dedos do seu cliente!

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CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG

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