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CHOCOLATE HARALD TOP GOTAS AO LEITE 1,01 KG

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Descrição

O clássico da confeitaria brasileira no formato mais prático para o seu dia a dia. Ideal para confeiteiros artesanais e profissionais que buscam otimização de tempo.

Características do Produto:

  • Formato: Gotas (fácil derretimento e dosagem).
  • Peso: 1,01 kg.
  • Tipo: Cobertura Fracionada (não necessita de temperagem).
  • Aplicação: Banhos de pães de mel, alfajores, moldagens de bombons, pirulitos e coberturas de bolos.
  • Vantagens: Secagem rápida, brilho duradouro e excelente rendimento.

Dica de Uso para o Site:

Modo de Preparo: Derreta as gotas em banho-maria ou no micro-ondas (potência média, mexendo a cada 30 segundos) até atingir entre 45°C e 50°C. Aplique diretamente nos seus produtos e leve à geladeira até a cristalização completa para obter o brilho desejado.

 

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