COBERTURA LIQUIDA ESQUIMO SUPREME CHOCOLATE 4 KG

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COBERTURA LIQUIDA ESQUIMO SUPREME CHOCOLATE 4 KG

Name: COBERTURA LIQUIDA ESQUIMO SUPREME CHOCOLATE 4 KG
Brand: SELECTA
SKU: 2440
Price: 139.83 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Sabor sofisticado e acabamento profissional para picolés gourmet e gelados finos.

Sabor: Chocolate Belga (perfil intenso, notas de cacau acentuadas).
Aplicação: Banho de picolés (skimo), coberturas de cones e finalização de doces gelados.
Peso: 4 kg.
Vantagens: Secagem instantânea, brilho intenso e casquinha fina de alto rendimento.
Diferencial: Resistente a variações de temperatura, não descasca e mantém a crocância original.

Modo de Uso: Produto pronto para uso. Para garantir a fluidez ideal e uma camada bem fina, recomenda-se utilizar a cobertura entre 30°C e 35°C. Dica de Rendimento: Por possuir alta fluidez, a linha Supreme permite cobrir uma quantidade maior de picolés por quilo em comparação com coberturas tradicionais, reduzindo o custo unitário.

Conservação: Manter em local seco e fresco. Em dias frios, se o produto apresentar maior densidade, pode ser levemente aquecido para retomar a fluidez.

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