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CORANTE SOFT GEL MIX AMARELO GEMA 25 GRS

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Descrição

O Corante Soft Gel Mix Amarelo Gema é um aditivo alimentício de alta performance, reconhecido por sua cor intensa e vibrante que remete ao tom clássico da gema de ovo caipira. Sua formulação em gel é ideal para profissionais que buscam precisão na coloração sem comprometer a estrutura das receitas.

  • Nome Comercial: Corante Soft Gel Amarelo Gema
  • Marca: Mix (Duas Rodas)
  • Categoria: Corante Alimentício em Gel
  • Formato: Gel superconcentrado em bisnaga ergonômica com bico conta-gotas.
  • Peso Líquido: 25 gramas.
  • Cor: Amarelo Gema (tom quente, intenso e com excelente cobertura).
  • Aplicações:

·         Confeitaria: Colorização de chantilly, chantininho, glacês, marshmallow e pasta americana.

·         Panificação e Massas: Ideal para conferir uma cor mais apetitosa a massas de bolos, pães e salgados.

·         Doces: Muito utilizado em brigadeiros gourmet, beijinhos e caldas.

  • Vantagens:

·         Concentração Elevada: Permite atingir tons intensos com o uso de pouquíssima quantidade de produto.

·         Textura em Gel: Mistura-se facilmente às bases sem deixá-las líquidas ou causar perda de ponto (principalmente em cremes aerados).

·         Dosagem Facilitada: O bico dosador permite a aplicação gota a gota, garantindo a padronização da cor em diferentes lotes.

·         Sabor Neutro: Não deixa gosto residual nas preparações quando utilizado na dosagem recomendada.

  • Modo de Uso: Aplique uma pequena quantidade de corante e misture bem até obter a tonalidade desejada. Caso precise de uma cor mais escura, adicione mais gotas gradualmente.
  • Armazenamento: Conservar em local seco e fresco. Manter a embalagem sempre bem fechada e protegida da luz para evitar que a pigmentação sofra alterações ao longo do tempo.