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CORANTE SOFT GEL MIX LILAS 25 GRS

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Descrição

O Corante Soft Gel Mix Lilás é um corante artificial superconcentrado, desenvolvido para proporcionar uma coloração uniforme e delicada às criações da confeitaria. Sua fórmula em gel é especialmente equilibrada para oferecer tons que variam do lavanda suave ao lilás vibrante, sem comprometer a estabilidade das coberturas.

  • Nome Comercial: Corante Soft Gel Lilás
  • Marca: Mix (Duas Rodas)
  • Categoria: Corante Alimentício em Gel.
  • Formato: Gel concentrado em bisnaga com bico dosador de precisão.
  • Peso Líquido: 25 gramas.
  • Cor: Lilás (tom arroxeado suave, floral e versátil).
  • Aplicações:

Confeitaria: Ideal para tingir chantilly, chantininho, glacê real, marshmallow e buttercream.

Pastas: Excelente para pasta americana, pasta de flores e pasta de leite em pó.

Doces e Massas: Perfeito para colorir macarons, massas de bolo e recheios de brigadeiro branco.

  • Vantagens:

Alto Rendimento: Por ser superconcentrado, uma pequena quantidade é suficiente para atingir a cor desejada.

Não Altera a Consistência: Diferente dos corantes líquidos, o Soft Gel não desanda o ponto de coberturas aeradas.

Facilidade de Mistura: Dispersa-se rapidamente na base, evitando manchas ou acúmulo de pigmento.

Sabor Neutro: Formulado para não deixar gosto residual amargo, preservando a qualidade da receita.

  • Modo de Uso: Adicione o corante aos poucos até obter a tonalidade desejada. Recomenda-se um tempo de descanso de alguns minutos após a mistura, pois a cor lilás pode intensificar levemente após a oxidação.
  • Armazenamento: Conservar a embalagem bem fechada em local seco, fresco e protegido da luz. A exposição à luz solar pode alterar a tonalidade do pigmento lilás com o tempo.