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CORANTE SOFT GEL MIX PINK 25 GRS

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Descrição

O Corante Soft Gel Mix Pink é um corante artificial superconcentrado, desenvolvido para proporcionar uma tonalidade rosa vibrante, intensa e moderna às criações da confeitaria. Sua fórmula em gel é altamente tecnológica, permitindo alcançar cores vivas rapidamente sem interferir na estabilidade ou na textura das bases.

  • Nome Comercial: Corante Soft Gel Pink
  • Marca: Mix (Duas Rodas)
  • Categoria: Corante Alimentício em Gel.
  • Formato: Gel superconcentrado em bisnaga com bico dosador para controle preciso.
  • Peso Líquido: 25 gramas.
  • Cor: Pink (um rosa intenso, fucsia e de alta saturação).
  • Aplicações:

·         Confeitaria: Ideal para tingir chantilly, chantininho, glacê real, buttercream e marshmallow.

·         Pastas e Modelagens: Perfeito para pasta americana, pasta de leite em pó e pasta de flores, mantendo a elasticidade.

·         Doces e Massas: Pode ser utilizado em massas de bolo, macarons, brigadeiros brancos e recheios de bombons.

  • Vantagens:

·         Superconcentração: Oferece um dos melhores rendimentos do mercado, exigindo pouca quantidade de produto para cores intensas.

·         Manutenção do Ponto: Por ser "Soft Gel", ele não "desanda" o chantilly, garantindo que o trabalho de bico permaneça definido.

·         Fácil Homogeneização: Dispersa-se rapidamente na base, evitando manchas de pigmento concentrado.

·         Sabor Neutro: Formulado para não deixar retrogosto amargo nas preparações, mesmo quando usado para atingir tons mais escuros.

  • Modo de Uso: Adicione o corante gradualmente com o auxílio do bico dosador até atingir a cor desejada. Recomenda-se um pequeno tempo de descanso após a mistura, pois a cor pink tende a se estabilizar e ficar mais vibrante após alguns minutos.
  • Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Manter a tampa sempre bem fechada para evitar que o produto resseque ou perca suas propriedades coloríficas.