Características do Produto
O Corante Soft Gel Mix Preto é um corante artificial superconcentrado, desenvolvido para entregar a tonalidade preta mais profunda e intensa do mercado. Sua formulação tecnológica foi criada para superar o desafio de atingir o "preto verdadeiro" sem a necessidade de utilizar quantidades excessivas que poderiam comprometer a qualidade da receita.
· Nome Comercial: Corante Soft Gel Preto
· Marca: Mix (Duas Rodas)
· Categoria: Corante Alimentício em Gel.
· Formato: Gel superconcentrado em bisnaga com bico dosador.
· Peso Líquido: 25 gramas.
· Cor: Preto Intenso (cobertura total e alta densidade de pigmento).
· Aplicações:
· Confeitaria: Tingimento de chantilly, chantininho, glacê real, buttercream e ganaches.
· Pastas: Fundamental para pasta americana, pasta de flores e modelagens que exigem detalhes escuros.
· Pintura: Pode ser utilizado para detalhes de pintura com pincel em superfícies secas de açúcar.
· Vantagens:
· Poder de Tingimento Superior: Desenvolvido para atingir o preto absoluto de forma rápida, evitando que a base fique cinza.
· Preservação da Estrutura: A consistência Soft Gel garante que o chantilly não perca o ponto de bico, mesmo sendo uma cor que exige mais pigmento.
· Fórmula Equilibrada: Minimiza o risco de amargor, um problema comum em corantes pretos de baixa qualidade, desde que respeitada a proporção correta.
· Economia: Por ser altamente concentrado, o rendimento é significativamente maior que versões líquidas.
· Modo de Uso: Adicione o corante gradualmente. Para cores muito escuras como o preto, é altamente recomendável preparar a mistura com antecedência (cerca de 1 a 2 horas), pois a cor sofre um processo de descanso onde o pigmento se intensifica e "fecha" o tom totalmente.
· Dica Profissional: Iniciar o tingimento a partir de uma base já escura (como um creme com chocolate ou base cinza) ajuda a atingir o preto intenso mais rapidamente e com menos produto.
· Armazenamento: Manter em local seco, fresco e longe da luz. Manter a embalagem bem fechada para evitar a oxidação prematura.