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CORANTE SOFT GEL MIX ROSA INTENSO 25 GRS

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Descrição

O Corante Soft Gel Mix Rosa Intenso é um aditivo alimentício superconcentrado de alta qualidade, desenvolvido para proporcionar uma tonalidade de rosa extremamente viva e saturada. Sua formulação em gel é a preferida dos profissionais por permitir a obtenção de cores vibrantes com o mínimo de esforço e máxima economia.

  • Nome Comercial: Corante Soft Gel Rosa Intenso
  • Marca: Mix (Duas Rodas)
  • Categoria: Corante Alimentício em Gel.
  • Formato: Bisnaga com bico dosador para controle exato da pigmentação.
  • Peso Líquido: 25 gramas.
  • Cor: Rosa Intenso (tonalidade aberta, vibrante e de alta definição).
  • Aplicações:

·         Confeitaria Artística: Perfeito para tingir chantilly, chantininho, glacê real, marshmallow e buttercream.

·         Trabalhos com Pasta: Ideal para pasta americana, pasta de flores e pasta de leite em pó, mantendo a maleabilidade.

·         Massa e Recheios: Pode ser aplicado em massas de bolos, macarons e brigadeiros brancos sem alterar a estrutura.

  • Vantagens:

·         Alto Poder de Tingimento: Desenvolvido para entregar cor imediata, reduzindo a quantidade de produto necessária por receita.

·         Estabilidade de Ponto: A tecnologia Soft Gel garante que o corante não deixe o chantilly líquido, preservando o ponto de bico.

·         Homogeneização Perfeita: Mistura-se uniformemente à base, evitando grânulos de cor ou separação.

·         Ausência de Amargor: Pigmentos selecionados para garantir que o produto não interfira no sabor final dos doces.

  • Modo de Uso: Adicione pequenas quantidades aos poucos com o auxílio do bico dosador. Misture até a completa uniformização. Lembre-se que as cores intensas podem sofrer uma leve intensificação após 15 a 30 minutos de descanso (descanso da cor).
  • Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e longe da luz direta. Mantenha a bisnaga fechada para evitar a entrada de ar e a oxidação do produto