O Corante Soft Gel Mix Verde Candy Color é um corante artificial superconcentrado desenvolvido especificamente para criar tons pastéis suaves e delicados. Ele faz parte da linha Candy Color, que reflete a tendência de cores "doces" e suaves, eliminando a dificuldade de equilibrar tons vibrantes para chegar a uma nuance clara e uniforme.
· Nome Comercial: Corante Soft Gel Verde Candy Color
· Marca: Mix (Duas Rodas)
· Categoria: Corante Alimentício em Gel.
· Formato: Gel superconcentrado em bisnaga com bico dosador.
· Peso Líquido: 25 gramas.
· Cor: Verde Candy (tom verde pastel, menta suave ou "verde água" delicado).
· Aplicações:
· Confeitaria Clássica: Ideal para temas de batizado, chá de bebê, casamentos e festas com estética minimalista.
· Coberturas: Tingimento de chantilly, chantininho, glacê real, marshmallow e buttercream.
· Pastas: Excelente para pasta americana, pasta de flores e modelagens que exigem cores discretas.
· Doces Finos: Muito utilizado em macarons e recheios de brigadeiro branco gourmet.
· Vantagens:
· Tonalidade Pronta: Facilita a padronização das cores, evitando que o confeiteiro precise usar quantidades mínimas de verde comum e corra o risco de manchar a base.
· Consistência Soft Gel: Não altera a estrutura das coberturas, permitindo que o chantilly mantenha o ponto de bico perfeito.
· Alto Rendimento: Por ser superconcentrado, pequenas gotas são suficientes para colorir grandes porções de massa ou cobertura.
· Sabor Neutro: Formulado com tecnologia que não deixa retrogosto amargo.
· Modo de Uso: Adicione o corante gradualmente à base branca até atingir a intensidade pastel desejada. Por ser uma cor clara, a homogeneização é rápida e o risco de separação de pigmentos é mínimo.
· Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Mantenha a embalagem bem fechada para evitar que o gel perca sua fluidez.