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CREME CONFEITEIRO AUREA PACOTE C/ 1 KG

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Descrição

(Sabor Tradicional de Baunilha / Pronto para Uso, Alta Estabilidade ao Forno e Congelamento, Brilho Espetacular e Textura Firme)

Descrição do Produto:

O Creme Confeiteiro Áurea de 1 kg é um dos insumos mais práticos e versáteis do mercado de panificação e confeitaria. Desenvolvido para otimizar o tempo de produção e garantir a padronização, ele já vem totalmente pronto para o uso, dispensando a etapa tradicional de cozimento no fogão e eliminando o risco de errar o ponto ou queimar o fundo da panela.

Especificações Técnicas:

  • Textura/Formato: Creme denso e homogêneo em embalagem tipo bag (manga) de 1 kg.
  • Perfil de Sabor: Tradicional creme de confeiteiro (Crème Pâtissière) com notas equilibradas de baunilha e leite.
  • Estabilidade: Resistente ao forneamento (forno) e congelamento. Não perde o corte nem deforma.
  • Apresentação: Pacote de 1 kg resistente, prático para o manuseio direto na produção (basta cortar a ponta para usar como manga de confeitar).
  • Diferencial: Pronto para aplicação. Reduz o tempo de preparo na cozinha industrial a zero.

Aplicações na Panificação e Confeitaria de Alto Giro:

  • Recheio de Sonhos de Padaria e Donuts: A aplicação mais clássica do mercado. Garante aquela linha amarela perfeita, brilhante e firme no centro do doce, sem escorrer no balcão.
  • Forneamento de Pães Doces, Roscas e Dinamarquesas: Pode ser aplicado sobre a massa crua e levado direto ao forno. O creme assa mantendo o desenho do bico, o brilho e a cremosidade interna.

Dica de Ouro para a sua Produção:

A embalagem em formato de manga permite aplicar o produto direto no doce, reduzindo o desperdício e a sujeira na bancada!

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