CREME DE AVELÃ CHOCOAVELÃ SELECTA CLASSIC 4KG

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CREME DE AVELÃ CHOCOAVELÃ SELECTA CLASSIC 4KG

Name: CREME DE AVELÃ CHOCOAVELÃ SELECTA CLASSIC 4KG
Brand: SPECIALITA
SKU: 34873
Price: 141.99 BRL
Availability: InStock

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Descrição

CREME RECHEIO SELECTA CLASSIC CHOCOAVELÃ DUAS RODAS (BALDE DE 4KG)

(Creme Cremoso com Cacau e Avelã / Sabor Marcante, Fluidez Ideal para Recheios e Gelados, Excelente Rendimento e Custo-Benefício Profissional)

Nota Técnico-Comercial: O Selecta Classic Chocoavelã (Balde de 4kg) da Duas Rodas (linha Selecta) é uma pasta recheio altamente versátil, projetada para entregar o perfil de sabor clássico de chocolate com avelã com um rendimento excepcional. Formulado para a rotina intensa da confeitaria, panificação e sorveteria, ele apresenta textura cremosa e homogênea na temperatura ambiente, sendo muito fácil de espalhar, aplicar com bico de confeitar ou incorporar em massas, coberturas e mesclas.

Descrição do Produto:

Combinando notas intensas de cacau com a suavidade característica da avelã, o Chocoavelã da linha Selecta Classic garante ótima estabilidade para forneamento e congelamento moderado.

Seu formato econômico de 4kg em balde rígido é ideal para produções de médio e grande porte, garantindo a padronização do sabor e a diminuição do custo por porção em comparação a cremes fracionados em bisnagas ou potes menores.

Especificações Técnicas:

Marca: Selecta / Duas Rodas.
Linha: Selecta Classic.
Sabor: Chocoavelã (Cacau com Avelã).
Apresentação: Balde industrial/profissional de 4 kg.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, pasta de avelã, leite em pó, emulsificante lecitina de soja e aromatizantes.
Alergênicos: Contém avelãs, derivados de leite e de soja. Pode conter amendoim, castanha-de-caju, castanha-do-pará, amêndoa e pistache. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Aplicações na Confeitaria, Panificação e Gelateria:

Recheio pós-forno para Panificação: Aplicação em sonhos, croissants, donuts, churros e pães doces.
Recheio e Cobertura de Bolos e Tortas: Camadas internas para bolos de aniversário, recheio de ovos de colher, vulcões e tortas geladas.
Mescla para Sorvetes de Massa e Açaí: Riscos e mesclas em sorvetes sabor creme, leite em pó e açaí gourmet.
Copos da Felicidade e Verrines: Camadas cremosas de fundo ou intermediárias em potes (Pote Kopus 300ml).

Dica de Ouro para a sua Produção:

Como aproveitar ao máximo o rendimento do Balde de 4kg!

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