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FERMENTO QUIMICO NITA REFIL

Name: FERMENTO QUIMICO NITA REFIL
Brand: NITA
SKU: 35724
Price: 65.09 BRL
Availability: InStock

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Descrição

(Linha Profissional / Ideal para Panificação e Confeitaria)

Descrição do Produto:

O Fermento Químico em Pó Nita de 2 kg é um agente de crescimento de alta performance, desenvolvido especialmente para atender às exigências de padronização e eficiência de padarias, confeitarias e indústrias de alimentos. Sua fórmula balanceada atua de forma gradual (dupla ação): inicia a liberação de gases ainda na batida da massa e atinge seu pico de expansão sob o calor do forno. A apresentação em embalagem refil de 2 kg elimina o custo com potes rígidos, garantindo o melhor custo-benefício por quilo e facilitando o armazenamento em cozinhas profissionais.

Especificações Técnicas:

• Ação: Dupla ação (reage levemente na umidade da massa e expande com o calor do forno).

• Aplicação Principal: Massas de estrutura leve que necessitam de crescimento uniforme.

• Embalagem: Saco plástico econômico (Refil) de 2 kg.

• Marca: Nita Alimentos.

Aplicações:

Indispensável para a produção em grande escala de bolos de vitrine, bolos caseiros (estilo vovó), muffins, cupcakes, panquecas, biscoitos amantecados, broas, tortas salgadas, massas de empadas e sequilhos. Garante

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