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FORMA SILICONE PORTO FORMAS OVO LISO 150 GRS ESPECIAL
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FORMA SILICONE PORTO FORMAS OVO LISO 150 GRS ESPECIAL

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Descrição
Forma para Ovo de Páscoa Especial (3 Partes) - 150g

Características do Produto

A Forma Especial da Porto Formas é um sistema profissional composto por 3 partes (2 de acetato rígido e 1 flexível de silicone), desenvolvido para facilitar a produção de cascas de ovos de Páscoa com perfeição. Este modelo permite que a casca saia com espessura uniforme, acabamento brilhante e sem desperdício de chocolate, sendo a escolha favorita entre confeiteiros iniciantes e profissionais.

• Nome Comercial: Forma Especial Ovo Liso 150g.

• Marca: Porto Formas.

• Referência: 200732.

• Capacidade/Peso Médio da Casca: 150g (referente a uma casca preenchida conforme a marcação).

• Composição do Conjunto: 3 partes (2 formas rígidas de PET + 1 película de silicone).

• Aplicações:

• Ovos de Páscoa Tradicionais: Produção de cascas lisas para ovos montados e embalados.

• Ovos de Colher: Tamanho ideal para criar porções individuais generosas e bem estruturadas.

• Ovos Recheados/Trufados: A precisão da forma permite criar camadas ideais para receber recheios cremosos.

• Vantagens:

• Padronização: Garante que todas as cascas tenham o mesmo peso e espessura, facilitando o cálculo de custos.

• Praticidade (Marca de Nível): Possui uma linha indicadora de chocolate; basta preencher até a marca e pressionar com as outras partes para a casca ficar pronta.

• Economia: Evita o excesso de camadas manuais, reduzindo o tempo de produção e o desperdício de chocolate.

• Brilho Superior: O material de alta qualidade transfere um brilho espelhado ao chocolate após a cristalização correta.

• Instruções de Uso:

• Derreta e tempere o chocolate (ou utilize cobertura fracionada).

• Preencha a forma rígida até a marca indicada.

• Insira a película de silicone e, em seguida, a segunda peça rígida.

• Pressione levemente e leve à geladeira até que a forma fique opaca (aproximadamente 10-15 minutos).

• Cuidados e Higienização: Lavar apenas com água morna e detergente neutro. Não utilizar buchas abrasivas para não riscar o acetato. Armazenar longe do calor e da luz solar direta para evitar deformações.