GRANULADO MAVALERIO FLOCOS AO LEITE PACOTE C/ 2,5 KG

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GRANULADO MAVALERIO FLOCOS AO LEITE PACOTE C/ 2,5 KG

Name: GRANULADO MAVALERIO FLOCOS AO LEITE PACOTE C/ 2,5 KG
Brand: MAVALÉRIO
SKU: 11718
Price: 74.9 BRL
Availability: InStock

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Descrição

(O Gigante da Alta Produção / Visual Moderno em Lâminas, Brilho Acetinado e Máximo Custo-Benefício)

Descrição do Produto:

O Granulado Flocos Ao Leite Mavalério 500g na sua embalagem profissional de 2,5 kg é o insumo definitivo para indústrias de panificação, fábricas de doces, confeitarias de alto volume e buffets. Diferente dos granulados cilíndricos tradicionais, o formato em flocos (lâminas macias) confere um aspecto moderno, rústico e sofisticado aos doces, imitando perfeitamente raspas de chocolate feitas à faca.

Fabricado à base de açúcar e amido na renomada linha Mil Cores, este produto é altamente reconhecido no mercado por sua resistência técnica insuperável à umidade. Graças ao seu processo de polimento de fábrica, os flocos mantêm um brilho acetinado impecável e não derretem, não soltam pó e não "sudam" quando aplicados sobre bases úmidas (como chantilly, cremes ou coberturas espelhadas), garantindo que os produtos de vitrine fiquem com aspecto fresco por muito mais tempo.

Especificações Técnicas:

Textura/Formato: Flocos laminados planos e macios, que quebram delicadamente na boca sem rigidez.
Visual: Lâminas escuras e brilhantes de tamanhos semi-irregulares, que proporcionam um acabamento sofisticado de confeitaria artesanal.
Apresentação: Embalagem industrial de 2,5 kg (o melhor custo-benefício por quilo para quem produz em larga escala e precisa reduzir o custo fixo por receita).
Diferencial: Excelente rendimento e alta aderência superficial, cobrindo bolos e doces com menor quantidade de produto se comparado aos granulados comuns.
Alergênicos: Não contém glúten. Contém derivados de soja.

Aplicações na Produção de Alto Volume (Giro Rápido):

O Famoso Brigadeiro de Flocos: Excelente alternativa ao granulado tradicional para elevar a categoria do brigadeiro de festa comum, transformando-o em um doce com aparência muito mais nobre e gourmet na caixinha de entrega.
Cobertura de Bolos de Vitrine e Bolos Vulcão: O confeito mais procurado para decorar as laterais e o topo de bolos de chocolate, bolos de cenoura, tortas holandesas e o clássico Bolo Prestígio.
Topping para Açaí, Sorvetes e Taças: Insumo de altíssimo rendimento para balcões de self-service de sorveterias e açaiteries que buscam um diferencial estético nas opções de confeitos escuros.

Dica de Ouro para a sua Produção:

O formato em flocos garante uma economia real de matéria-prima por cobrir superfícies com muito menos peso!

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