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NOZES QUARTZO MEDIA POTE 500 GRS

Name: NOZES QUARTZO MEDIA POTE 500 GRS
Brand: MUNDO SAFRA
SKU: 51237
Price: 44.95 BRL
Availability: InStock

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Descrição

(Nozes Quartz Extra Light em Metades e Pedaços Médios / Coloração Clara, Sabor Suave e Sem Amargor, Alta Crocância e Seleção Premium para Confeitaria)

As Nozes Quartz Médias (Pote de 500g) representam o padrão mais nobre de nozes importadas do Chile (categoria Extra Light). O termo "Quartz" refere-se à coloração extremamente clara e uniforme do fruto, livre daquelas manchas escuras e do amargor residual comum em nozes inferiores. Apresentadas em pedaços médios e metades selecionadas no pote de 500g, oferecem praticidade imediata para o manuseio, eliminando a perda de tempo com quebra ou picagem grosseira na cozinha profissional.

Especificações Técnicas:

Origem/Tipo: Nozes Chilenas Categoria Quartz / Extra Light (Médias).
Apresentação: Pote hermético de 500g (pedaços médios e metades).
Ingredientes: Nozes sem casca.
Propriedades Físico-Químicas: Cor clara (marfim/dourada), textura crocante, rica em gorduras boas (Ômega 3 e 6), sabor suave sem Adstringência.
Alergênicos: Contém nozes. Pode conter amendoim, amêndoa, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará e pistache. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Aplicações na Confeitaria, Sorveteria e Panificação:

Camafeo e Doces Finos de Casamento: Base principal para o tradicional doce Camafeu de nozes e banhados em fondant.
Topping Premium para Gelados e Açaí: Aplicação direta em taças gourmet, sundae de caramelo e copos da felicidade (Pote Kopus 300ml).
Bolos, Tortas e Brownies Clássicos: Incorporação na massa de brownie tradicional, bolo de nozes com doce de leite e tortas geladas.
Pratos Salgados e Saladas: Composição de saladas verdes refinadas, queijo brie folhado com mel e molhos pesto de nozes.

Dica de Ouro para a sua Produção:

Como potencializar a crocância e aroma das Nozes Quartz!

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