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PO P/ SORVETES SELECTA CREME 100 GRS

Name: PO P/ SORVETES SELECTA CREME 100 GRS
Brand: SELECTA
SKU: 1808
Price: 10.13 BRL
Availability: InStock

R$10,13

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Descrição

O Pó para Sorvetes Selecta Creme é um aditivo em pó saborizante e aromatizante, desenvolvido para conferir um sabor neutro de creme ou baunilha à calda base de sorvetes e picolés. É frequentemente utilizado para criar bases que harmonizam com outras frutas ou para realçar a cremosidade do sorvete.

· Nome Comercial: Pó para Sorvetes Sabor Creme (Baunilha/Leite)

· Marca: Selecta (geralmente Selecta Sorvetes)

· Categoria: Aditivo em Pó para Sorvetes (Saborizante/Aromatizante).

· Formato: Pó fino e homogêneo, embalado em sachê ou pote.

· Cor: Branco ou levemente amarelado.

· Sabor: Sabor suave de creme ou baunilha, com características lácteas, projetado para realçar a base sem um sabor de fruta dominante.

· Peso Líquido: 100 gramas.

· Composição Principal: Açúcar ou dextrose, aromatizantes (sabor creme/baunilha), leite em pó, e aditivos para realçar a textura e cremosidade do sorvete. A formulação exata e alérgenos devem ser consultados no rótulo.

· Aplicações: Utilizado na produção de sorvetes, picolés e gelatos onde se deseja uma base cremosa de sabor neutro, ou para realçar a cremosidade de sorvetes de frutas (como o sorvete de creme tradicional).

· Vantagens:

· Versatilidade: Excelente para ser usado como base para sorvetes de frutas ou para o clássico sabor creme.

· Padronização: Garante a consistência do sabor e da cremosidade em todos os lotes de produção.

· Alto Rendimento: O produto concentrado em pó otimiza o custo por litro de calda.

· Estabilidade: O sabor é formulado para manter o perfil mesmo sob as baixas temperaturas de congelamento.

· Modo de Uso: Dissolver o pó na calda base (geralmente láctea) antes do processo de congelamento do sorvete. A dosagem é específica e deve ser seguida conforme a recomendação do fabricante.

· Armazenamento: Manter o sachê ou pote bem fechado em local seco, fresco e arejado, longe de umidade e calor.

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