POLPA DE ABACAXI AO VINHO JEB BALDE 4,1 KG

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POLPA DE ABACAXI AO VINHO JEB BALDE 4,1 KG

Name: POLPA DE ABACAXI AO VINHO JEB BALDE 4,1 KG
Brand: JEB
SKU: 6010/P
Price: 117.99 BRL
Availability: InStock

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Descrição

A Polpa de Abacaxi ao Vinho JEB é um preparado de frutas de alta qualidade, desenvolvido especialmente para o setor de gelados comestíveis e confeitaria. O produto combina pedaços ou o sabor concentrado do abacaxi com o toque sofisticado do vinho, resultando em um mesclado pronto para uso com cor e sabor intensos.

· Nome Comercial: Polpa de Fruta Preparada de Abacaxi ao Vinho

· Marca: JEB

· Categoria: Polpa de Fruta para Sorvete / Mescla / Variegato.

· Formato: Preparado pastoso com textura fluida e pedaços de fruta, acondicionado em balde industrial.

· Peso Líquido: 4,1 quilogramas.

· Cor: Roxo intenso/vinho, proporcionando um contraste visual atraente quando aplicado em bases claras.

· Sabor: Equilíbrio entre a acidez característica do abacaxi e o sabor encorpado e doce do vinho tinto (saborizado).

· Aplicações:

· Mescla de Sorvete: Utilizado para fazer os "veios" (variegato) em sorvetes de massa e picolés recheados.

· Gelados: Ideal para mesclar com sorvetes de creme, coco, leite condensado ou iogurte.

· Confeitaria: Pode ser utilizado como recheio ou cobertura de bolos, tortas e sobremesas diversas.

· Vantagens:

· Pronto para Uso: Não necessita de preparo prévio, garantindo agilidade na produção.

· Estabilidade: Formulado para manter a textura e não cristalizar sob baixas temperaturas de congelamento.

· Visual Atraente: A cor vibrante do vinho destaca o produto final na vitrine ou na embalagem.

· Alto Rendimento: A embalagem de 4,1 kg atende à demanda de produções em escala comercial.

· Armazenamento: Conservar em local seco e fresco. Após aberto, recomenda-se manter sob refrigeração e consumir dentro do prazo indicado pelo fabricante para preservar as características sensoriais da fruta.

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