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POLVILHO DOCE AMAFIL PREMIUM PACOTE C/ 1KG
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POLVILHO DOCE AMAFIL PREMIUM PACOTE C/ 1KG

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Descrição

POLVILHO DOCE PREMIUM AMAFIL 1 KG
O Polvilho Doce Premium Amafil é amplamente reconhecido no mercado brasileiro pela sua alta qualidade e pureza. Produzido a partir da extração do amido da mandioca selecionada, o termo "Premium" refere-se ao seu processo de refino superior, que resulta em um pó mais fino, extra branco e com excelente rendimento.

Diferente do polvilho azedo, o doce não passa por processo de fermentação, o que garante um sabor suave e uma textura que confere elasticidade e maciez às receitas, sendo o ingrediente indispensável para o tradicional pão de queijo mineiro, biscoitos de polvilho e chipas.

Características

  • Cor Extra Branca: Por ser da linha "Premium", ele passa por um processo de seleção e refino que garante um pó extremamente alvo, o que evita que a massa final fique com tons amarelados ou acinzentados.
  • Textura Impalpável: É um pó muito fino e leve, o que facilita a homogeneização na massa, evitando a formação de "grumos" (bolinhas de farinha seca).
  • Sabor Suave: Não passa por processo de fermentação (diferente do polvilho azedo), mantendo o sabor original e adocicado da mandioca.

Benefícios nas Receitas

  • Pão de Queijo: Dá aquela "liga" puxa-puxa e mantém o pãozinho macio mesmo depois de esfriar.
  • Biscoitos e Sequilhos: Garante a textura que "derrete na boca".
  • Tapiocas e Beijus: Pode ser usado para preparar a goma de tapioca caseira com maior grau de pureza.

Ingredientes: Fécula de mandioca (polvilho doce).