RECHEIO CREME DE LEITINHO SPECIALITÁ 3KG

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RECHEIO CREME DE LEITINHO SPECIALITÁ 3KG

Name: RECHEIO CREME DE LEITINHO SPECIALITÁ 3KG
Brand: SPECIALITA
SKU: 31681
Price: 131.42 BRL
Availability: InStock

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Descrição

SPECIALITÀ CHOCOLAT CREME DE LEITINHO (BALDE DE 3KG)

(Creme de Leite em Pó com Cacau e Gordura Nobre para Mesclas e Recheios / Textura Aveludada e Fluida, Cor Alva, Pronto uso e Resistente ao Congelamento)

Nota Técnico-Comercial: O Specialità Chocolat Creme de Leitinho (3kg) da Duas Rodas é o recheio e mescla de altíssimo valor comercial desenvolvido para atender à enorme demanda do mercado por produtos sabor "Leite em Pó/Ninho". Com consistência altamente cremosa e brilhante, ele adere com facilidade a sorvetes de massa, picolés e copos da felicidade, mantendo uma textura macia, untuosa e fácil de colher mesmo sob congelamento profundo a -18°C.

Especificações Técnicas:

Marca: Specialità / Duas Rodas.
Linha: Chocolat / Cremes e Mesclas Profissionais.
Sabor: Leitinho (Leite em Pó).
Apresentação: Balde de 3 kg.
Aplicação/Uso: Mesclas internas de sorvetes de massa, recheio de picolés artesanais, decoração de copos da felicidade, caldas para açaí e confeitaria.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, soro de leite em pó, emulsificante lecitina de soja e aromatizantes.
Alergênicos: Contém derivados de leite e soja. Pode conter amendoim, avelã, castanha-de-caju e nozes. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Aplicações na Produção de Gelados e Confeitaria:

Pintura e Decoração de Copos: Aplicação interna no Pote Kopus 300ml para montagem de copos de açaí, sorvetes e taças gourmet.
Mesclas Internas em Sorvetes: Veios cremosos e esbranquiçados em sorvetes de chocolate, morango, iogurte (com Specialità Iogurte Grego) ou açaí.
Recheio para Picolés Cremosos: Núcleo extremamente macio para picolés recheados embalados no Saquinho BOPP.
Potes de Sobremesa e Confeitaria: Finalização superior e camadas em sobremesas individuais (Pote Brigadeiro 200g).

Dica de Ouro para a sua Produção:

Como criar o Copo "Leitinho com Avelã Supreme" de Altíssimo Impacto!

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