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SABORAMA COCO QUEIMADO 970 ML

Name: SABORAMA COCO QUEIMADO 970 ML
Brand: SABORAMA
SKU: 12427
Price: 13.69 BRL
Availability: InStock

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Descrição

BASE LÍQUIDA SABORAMA COCO QUEIMADO (FRASCO DE 970ML)

(Aromatizante e Corante Líquido Concentrado / Sabor Intenso de Coco Tostado, Cor Amarelada/Aramelada e Rende Até 100 Litros de Calda)

Nota Técnico-Comercial: A Base Líquida Saborama Coco Queimado (970ml) é o insumo padronizador ideal para indústrias de gelados, sorveterias e confeitarias que buscam a nota autêntica e nostálgica do coco caramelizado. Elaborada com alta concentração de aroma e cor, ela elimina a variação de sabor e a complexidade do processo manual de queimar o coco na cozinha, garantindo padronização de cor e sabor lote a lote em grande escala com altíssimo rendimento.

Descrição do Produto:

Esta base aromatizante possui coloração caramelo marcante e perfil sensorial denso, resgatando a doçura e o aroma tostado característicos do coco queimado tradicional.

Sua formulação líquida de fácil dispersão dissolve-se perfeitamente em bases lácteas ou de água, sem deixar grumos e mantendo a estabilidade da cor mesmo após o congelamento intenso ou o armazenamento prolongado em câmara fria.

Especificações Técnicas:

Marca: Saborama.
Linha: Bases e Aromatizantes Líquidos Profissionais.
Sabor: Coco Queimado.
Apresentação: Frasco de 970 ml.
Dosagem Sugerida: 10 ml para cada 1 litro de calda base (rendimento médio de até 100 litros de produto final).
Ingredientes: Água, açúcar, aroma idêntico ao natural de coco queimado, corantes artificiais e conservadores.
Alergênicos: NÃO CONTÉM GLÚTEN. Pode conter traços de derivados de soja e leite.

Aplicações na Produção de Gelados e Confeitaria:

Sorvetes de Massa e Gelatos Artesanais: Saborização direta da calda base (combinada com liga neutra e Algemix Baunilha/Creme para arredondar a massa).
Picolés Cremosos e Geladinhos Gourmet: Base de sabor para linha de picolés de coco queimado, podendo ser recheados com doce de leite.
Calda para Pudins, Tortas e Bolos: Saborização de caldas de açúcar, pudins de pão e recheios de cocada queimada na confeitaria.
Bases de Açaí e Smoothies Especiais: Toque especial para diferenciar bases de açaí com notas caramelizadas.

Dica de Ouro para a sua Produção:

Como criar o Picolé ou Sorvete "Cocada Queimada Imperial"

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SABORAMA COCO QUEIMADO 970 ML

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