O Saborama Groselha é um xarope ou calda concentrada, largamente conhecido e utilizado no Brasil para o preparo de refrescos, bebidas e sobremesas. Sua função principal é adicionar o sabor característico, a doçura e a cor vermelha intensa da groselha (que no Brasil se refere ao sabor de framboesa, amora e cereja, ou uma combinação delas).
· Nome Comercial: Saborama Groselha
· Marca: Saborama
· Categoria: Xarope/Calda Concentrada Sabor Frutas Vermelhas (Groselha) ou Preparado Saborizante.
· Formato: Líquido, com viscosidade de xarope, embalado em garrafa plástica ou vidro.
· Cor: Vermelho vivo e intenso.
· Sabor: Sabor artificial ou natural e artificial de groselha, tipicamente doce, com notas ácidas suaves.
· Volume Líquido: 970 ml.
· Composição Principal: Açúcar (sacarose e/ou xarope de glicose), água, aromatizante artificial de groselha (mistura de frutas vermelhas), acidulantes e o corante vermelho intenso que lhe é característico.
· Aplicações: Ideal para saborizar, adoçar e colorir:
· Bebidas: Refrescos (diluído em água), chás gelados, sodas italianas e coquetéis não alcoólicos e alcoólicos (para cor e doçura).
· Sobremesas: Cobertura de sorvetes, raspadinhas, milkshakes, e ingrediente em caldas de bolos e gelatinas.
· Vantagens:
· Rendimento: A alta concentração permite que poucas colheres de xarope sejam suficientes para preparar um copo grande de refresco.
· Padronização: Garante a mesma cor e sabor a cada preparo.
· Sabor Tradicional: É o sabor de groselha que remete à infância e é muito familiar ao consumidor brasileiro.
· Fácil de Misturar: Dissolve-se rapidamente em água e outros líquidos.
· Modo de Uso: O uso mais comum é diluir o xarope em água (geralmente na proporção 1 parte de xarope para 5 ou mais partes de água) ou adicionar diretamente à bebida/sobremesa.
· Armazenamento: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz. A garrafa deve ser mantida bem fechada, sem necessidade obrigatória de refrigeração após aberta.