O Saborama Hortelã é um xarope ou calda concentrada desenvolvido para adicionar o sabor, aroma e a cor refrescante da hortelã a bebidas e sobremesas. É um insumo essencial para criar drinks clássicos e modernos, além de ser muito popular na sorveteria e confeitaria.
· Bebidas: Mojitos, sodas italianas, smoothies, chás gelados, limonadas e cafés especiais (como mint coffee).
· Sobremesas: Cobertura para sorvetes, picolés, raspadinhas e base para cremes e mousses de hortelã.
· Vantagens:
· Refrescância: O sabor de hortelã é ideal para bebidas de verão e coquetéis refrescantes.
· Padronização: Garante um sabor e uma cor consistentes em todas as preparações, crucial para o food service.
· Alto Rendimento: A concentração permite o uso em pequenas doses para saborizar grandes volumes.
· Praticidade: Pronto para uso e fácil de misturar, especialmente em líquidos frios.
· Modo de Uso: Adicionar o xarope diretamente à base líquida da receita, misturando bem. A dosagem é a gosto, mas deve-se usar moderadamente para não sobrecarregar o sabor com a refrescância mentolada.
· Armazenamento: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz. A garrafa deve ser mantida bem fechada, sem necessidade obrigatória de refrigeração após aberta.
