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O Saborama Morango é um xarope ou calda concentrada, largamente utilizado para adicionar o sabor doce e levemente ácido, o aroma característico e a cor vermelha do morango a uma vasta gama de bebidas e sobremesas. É um insumo de alto rendimento, essencial no segmento de food service.
· Nome Comercial: Saborama Morango
· Marca: Saborama
· Categoria: Xarope/Calda Concentrada Sabor Fruta ou Preparado Saborizante.
· Formato: Líquido, com viscosidade de xarope, embalado em garrafa plástica ou vidro.
· Cor: Vermelho intenso.
· Sabor: Sabor artificial ou natural e artificial de morango, tipicamente doce com um toque de acidez.
· Volume Líquido: 970 ml.
· Composição Principal: Açúcar (sacarose e/ou xarope de glicose), água, aromatizantes de morango, acidulantes (para equilíbrio do sabor da fruta) e corantes vermelhos. Algumas versões podem conter polpa de morango; verificar o rótulo.
· Aplicações: Ideal para saborizar, adoçar e colorir:
· Bebidas: Sucos, chás gelados, sodas italianas, milkshakes, smoothies e coquetéis (como Margaritas e Daiquiris de morango).
· Sobremesas: Cobertura para sorvetes, waffles, pancakes, e base para cremes, mousses, gelatinas e recheios.
· Vantagens:
· Versatilidade: Um dos sabores de xarope mais versáteis, combinando com quase todos os tipos de bases.
· Alto Rendimento: A concentração permite o uso em pequenas doses para saborizar e colorir grandes volumes.
· Padronização: Garante a consistência do sabor e cor em todas as preparações, indispensável para o uso profissional.
· Praticidade: Pronto para uso e fácil de misturar rapidamente em líquidos frios ou quentes.
· Modo de Uso: Adicionar o xarope diretamente à base líquida ou cremosa da receita, misturando bem. A dosagem é a gosto, mas deve ser utilizada com moderação devido à intensidade da cor.
· Armazenamento: Manter a garrafa fechada em local fresco, seco e protegido da luz. Uma vez aberto, seguir as instruções do fabricante quanto à necessidade de refrigeração.
