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O Saborama Uva é um xarope ou calda concentrada, formulado para adicionar o sabor adocicado, o aroma característico e a cor da uva a diversas preparações. É um insumo de alto rendimento, muito utilizado no preparo de refrescos e na saborização de sobremesas.
· Nome Comercial: Saborama Uva
· Marca: Saborama
· Categoria: Xarope/Calda Concentrada Sabor Fruta ou Preparado Saborizante.
· Formato: Líquido, com viscosidade de xarope, embalado em garrafa plástica ou vidro.
· Cor: Roxo intenso, similar ao suco concentrado de uva.
· Sabor: Sabor artificial ou natural e artificial de uva (geralmente tipo americana), tipicamente doce.
· Volume Líquido: 970 ml.
· Composição Principal: Açúcar (sacarose e/ou xarope de glicose), água, aromatizantes de uva, acidulantes e corantes (geralmente roxo ou mistura de vermelho e azul). É necessário verificar o rótulo para a lista completa de ingredientes.
· Aplicações: Ideal para saborizar, adoçar e colorir:
· Bebidas: Refrescos (diluído em água), sodas italianas, smoothies, milkshakes e coquetéis.
· Sobremesas: Cobertura para sorvetes, raspadinhas, gelatinas e base para recheios e mousses de uva.
· Vantagens:
· Sabor Popular: A uva é um sabor clássico e amplamente aceito no mercado de bebidas e doces.
· Alto Rendimento: A concentração permite o uso em pequenas doses para saborizar e colorir grandes volumes.
· Padronização: Garante a consistência do sabor e da cor em todas as preparações, crucial para o uso profissional.
· Praticidade: Pronto para uso e fácil de misturar rapidamente em líquidos.
· Modo de Uso: O uso mais comum é a diluição em água para preparo de refrescos. Adicionar o xarope diretamente à base líquida, misturando bem. A dosagem é a gosto ou conforme a recomendação do fabricante (geralmente 1 parte de xarope para 5-8 partes de água).
· Armazenamento: Manter a garrafa fechada em local fresco, seco e protegido da luz. Uma vez aberto, seguir as instruções do fabricante quanto à necessidade de refrigeração.
