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ALGEMIX NOZES 1 KG - BASE PARA SORVETES

Name: ALGEMIX NOZES 1 KG - BASE PARA SORVETES
Brand: SELECTA
SKU: 2562
Price: 29.99 BRL
Availability: InStock

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Descrição

O Algemix Nozes é um pó concentrado e saborizante desenvolvido para conferir o sabor, aroma e, em muitos casos, a cor intensa e característica das nozes (ou nozes pecan) a bases neutras. É amplamente utilizado na indústria de gelados comestíveis e na confeitaria, permitindo a padronização do sabor em produções de escala.

Características do Produto

Nome Comercial: Algemix Nozes
Apresentação: Pó concentrado para saborização
Sabor: Nozes (Intenso e característico)
Peso Líquido: 1 kg (Pacote ou Pote)
Fabricante: Geralmente associado a marcas de insumos para sorveteria (ex: Aliança)
Finalidade Principal: Saborizar, colorir e aromatizar bases neutras com o perfil de nozes.
Uso Culinário: Sorvetes, picolés, cremes, recheios de bolos, doces finos e preparações que exigem o sabor de nozes.
Dosagem Recomendada: Variável conforme o grau de sabor desejado e o tipo de aplicação. Requer a consulta à instrução de uso no rótulo do fabricante.
Diferencial: Oferece um sabor concentrado de nozes sem a necessidade de processar a fruta seca, garantindo a uniformidade e reduzindo custos operacionais.
Armazenamento: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz. A embalagem deve ser bem vedada após o uso para evitar a absorção de umidade.

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