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ALGEMIX SONHO DE LEITE CONDENSADO 1 KG - BASE PARA SORVETES - comprar online
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ALGEMIX SONHO DE LEITE CONDENSADO 1 KG - BASE PARA SORVETES

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Descrição

Este produto é o Algemix Sonho de Leite Condensado, um composto em pó saborizante e funcional, desenvolvido para a produção de sorvetes, picolés e sobremesas geladas, conferindo um sabor aprimorado de leite condensado, muitas vezes remetendo a uma sobremesa cremosa e concentrada. É comercializado em embalagens de 1 kg.

Características do Produto

O ALGEMIX SONHO DE LEITE CONDENSADO 1 KG é um ingrediente que visa proporcionar um sabor de leite condensado mais rico, cremoso e gourmet aos gelados comestíveis, além de melhorar sua textura e estabilidade.

  • Função Principal: Saborizante, colorante e aditivo funcional para caldas de sorvete e picolé.
  • Sabor e Aroma: Intenso, doce e cremoso, com uma nuance que remete a um "sonho" ou sobremesa de leite condensado.
  • Aplicação: Ideal para a fabricação de sorvetes de massa, picolés, bases para milk-shakes e na formulação de outros gelados no sabor leite condensado.
  • Peso Líquido: 1 kg por embalagem.
  • Vantagens: Garante a padronização e um sabor diferenciado (superior à versão simples de leite condensado), aumenta o rendimento e, devido à sua formulação, contribui para a cremosidade e estabilidade do produto final (resistência ao derretimento).
  • Dosagem: Por ser um composto concentrado, é utilizado em baixa proporção na calda base, seguindo as instruções do fabricante para o melhor resultado.
  • Armazenamento: Manter a embalagem original bem fechada, em local seco, fresco e ao abrigo da luz e umidade.
  • Forma: Pó homogêneo.