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CREME DE BRIGADEIRO CROCANTE SELECTA CLASSIC 1,01 KG

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Descrição

O Selecta Classic Creme de Brigadeiro Crocante é um produto pronto para o uso que traz o sabor mais amado do Brasil com um toque de textura diferenciado. Unindo a cremosidade do brigadeiro tradicional a granulados crocantes, este creme foi desenvolvido para facilitar a rotina de confeiteiros e transformadores, garantindo um acabamento profissional e um sabor artesanal intenso de chocolate.

·         Nome Comercial: Creme de Brigadeiro com Granulado Crocante

·         Marca: Selecta (Duas Rodas)

·         Peso Líquido: 1,01 kg.

·         Textura: Cremosa, fácil de espalhar, com inclusões crocantes que mantêm a textura mesmo em contato com o creme.

·         Sabor: Chocolate intenso, característico do brigadeiro caseiro.

·         Aplicações:

·         Confeitaria: Recheio e cobertura para bolos, tortas, cupcakes e rocamboles.

·         Doces de Vitrine: Ideal para rechear donuts, sonhos e bombas (éclairs).

·         Sobremesas Geladas: Muito utilizado como mescla em sorvetes de massa ou como cobertura premium para açaí e fondues.

·         Pizzas Doces: Ótima estabilidade para aplicação em pizzas e esfihas após o forneamento.

·         Vantagens:

·         Pronto para Uso: Dispensa o tempo de fogão e o ponto de bico manual, garantindo padronização na produção.

·         Crocância Preservada: O granulado permanece crocante dentro do creme, proporcionando uma experiência sensorial superior.

·         Versatilidade: Possui excelente espalhabilidade e pode ser utilizado tanto como recheio quanto como cobertura decorativa.

·         Custo-Benefício: Embalagem de 1,01 kg ideal para pequenos e médios produtores, evitando desperdícios.

·         Diferencial: Possui um brilho intenso e uma estabilidade que permite o fatiamento perfeito de bolos e tortas, sem escorrer.

·         Ingredientes Principais: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, granulado de chocolate, soro de leite, emulsificantes e aromatizantes. (Contém leite e derivados. Contém soja. Contém lactose. Não contém glúten.)

·         Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e ventilado. Após aberto, manter a embalagem bem fechada para preservar a cremosidade e evitar a cristalização.