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GOTAS CHOCOLATE HARALD CHIPSHOW AO LEITE PACOTE C/ 2,5 KG

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Descrição

As Gotas de Chocolate Ao Leite Chipshow da Harald são chocolate chips desenvolvidos para serem resistentes ao calor de forneamento (forneáveis). O produto é ideal para panificação e confeitaria, garantindo que as gotas mantenham seu formato e textura após o cozimento, proporcionando o sabor clássico e cremoso do chocolate ao leite. A embalagem de 2,5 kg é destinada ao uso profissional.

Características do Produto

  • Nome Comercial: Gotas de Chocolate Chipshow Ao Leite
  • Fabricante: Harald
  • Tipo de Produto: Gotas de Chocolate Forneáveis (Chocolate Chips)
  • Sabor: Ao Leite (Doce e cremoso)
  • Peso Líquido: 2,5 kg (Pacote Profissional)
  • Formato: Gotas pequenas e uniformes (ou chips)
  • Propriedade: Forneável (Alta resistência a altas temperaturas, mantendo o formato sem derreter completamente).
  • Uso Culinário: Inclusão em massas de cookies, muffins, bolos, pães doces, panetones e decorações que exigem resistência ao calor.
  • Derretimento: Possui ponto de fusão elevado para manter a forma, mas derrete na boca.
  • Armazenamento: Conservar em local fresco, seco, ventilado e longe de odores fortes. A temperatura ideal é importante para evitar o fat bloom (esbranquiçamento).