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GOTAS CHOCOLATE HARALD CHIPSHOW AO LEITE PACOTE C/ 2,5 KG

Name: GOTAS CHOCOLATE HARALD CHIPSHOW AO LEITE PACOTE C/ 2,5 KG
Brand: HARALD
SKU: 4935/P
Price: 62.5 BRL
Availability: InStock

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Descrição

As Gotas de Chocolate Ao Leite Chipshow da Harald são chocolate chips desenvolvidos para serem resistentes ao calor de forneamento (forneáveis). O produto é ideal para panificação e confeitaria, garantindo que as gotas mantenham seu formato e textura após o cozimento, proporcionando o sabor clássico e cremoso do chocolate ao leite. A embalagem de 2,5 kg é destinada ao uso profissional.

Características do Produto

Nome Comercial: Gotas de Chocolate Chipshow Ao Leite
Fabricante: Harald
Tipo de Produto: Gotas de Chocolate Forneáveis (Chocolate Chips)
Sabor: Ao Leite (Doce e cremoso)
Peso Líquido: 2,5 kg (Pacote Profissional)
Formato: Gotas pequenas e uniformes (ou chips)
Propriedade: Forneável (Alta resistência a altas temperaturas, mantendo o formato sem derreter completamente).
Uso Culinário: Inclusão em massas de cookies, muffins, bolos, pães doces, panetones e decorações que exigem resistência ao calor.
Derretimento: Possui ponto de fusão elevado para manter a forma, mas derrete na boca.
Armazenamento: Conservar em local fresco, seco, ventilado e longe de odores fortes. A temperatura ideal é importante para evitar o fat bloom (esbranquiçamento).

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