| 1 x de R$47,90 sem juros | Total R$47,90 | |
| 2 x de R$23,95 sem juros | Total R$47,90 | |
| 3 x de R$15,97 sem juros | Total R$47,90 | |
| 4 x de R$13,34 | Total R$53,34 | |
| 5 x de R$10,95 | Total R$54,75 | |
| 6 x de R$9,13 | Total R$54,76 | |
| 7 x de R$7,99 | Total R$55,91 | |
| 8 x de R$6,99 | Total R$55,91 | |
| 9 x de R$6,37 | Total R$57,33 | |
| 10 x de R$5,78 | Total R$57,79 | |
| 11 x de R$5,25 | Total R$57,80 | |
| 12 x de R$4,87 | Total R$58,49 |
O Selecta Equilibrium Base Zero é um produto inovador da linha Duas Rodas, desenvolvido especificamente para atender ao crescente mercado de alimentação saudável e restritiva. Esta base em pó permite a fabricação de sorvetes e gelatos com zero adição de açúcar e baixo teor de gordura, sem abrir mão da cremosidade, corpo e estabilidade que os consumidores de sorvetes tradicionais esperam.
· Nome Comercial: Base Equilibrium Zero Açúcar para Leite
· Marca: Selecta (Duas Rodas)
· Peso Líquido: 800 gramas.
· Tipo: Base balanceada em pó para preparos à base de leite.
· Sabor: Neutro (permite a adição de saborizantes, pastas ou frutas).
· Aplicações:
· Sorveteria de Saudabilidade: Produção de sorvetes de massa e picolés para dietas com restrição de açúcar (diabéticos) ou baixas calorias.
· Gelatarias: Elaboração de gelatos artesanais com apelo "Clean Label" ou funcional.
· Soft Serve: Pode ser adaptado para máquinas de sorvete expresso que buscam oferecer uma opção mais leve.
· Vantagens:
· Zero Adição de Açúcares: Formulada com edulcorantes que mantêm o poder adoçante sem elevar o índice glicêmico.
· Excelente Textura: Proporciona uma estrutura firme e macia, evitando a formação de cristais de gelo, comum em produtos sem açúcar.
· Facilidade de Uso: Base já balanceada, exigindo apenas a adição de leite (ou leite desnatado) e o saborizante de sua escolha.
· Versatilidade: Harmoniza perfeitamente com a linha de pastas Specialitá ou outros saborizantes da marca.
· Modo de Preparo Sugerido: Geralmente utiliza-se a proporção de 800g (um pacote) para cada 4 litros de leite, mas pode variar conforme a receita e o teor de sólidos desejado.
· Ingredientes Principais: Agentes de corpo (polidextrose), edulcorantes (como maltitol e sorbitol), emulsificantes e estabilizantes. (Pode conter leite e derivados de soja. Não contém glúten.)
· Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e longe de odores fortes. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para evitar a absorção de umidade (higroscopia).
