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CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG

Name: CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG
Brand: GENUINE
SKU: 16997
Price: 168.9 BRL
Availability: InStock

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Descrição

O Chocolate Genuine Ao Leite de 2,1 kg é o chocolate nobre da marca (Cargill), formulado com manteiga de cacau para entregar o verdadeiro sabor e textura do chocolate puro. Diferente das coberturas fracionadas, este produto exige o processo de temperagem (choque térmico), sendo voltado para confeiteiros que buscam um produto de alto valor agregado, cremosidade superior e um derretimento impecável na boca. É a escolha ideal para quem prioriza a qualidade gourmet em cada detalhe.

Nome Comercial: Chocolate Nobre Genuine Ao Leite.

Marca: Genuine (Cargill).

Peso Líquido: 2,1 kg.

Formato: Barra (com divisões para facilitar o fracionamento).

Sabor: Ao Leite (Notas intensas de leite, sabor equilibrado e dulçor agradável).

Ingrediente Chave: Contém manteiga de cacau e massa de cacau (Chocolate Real).

Aplicações:

Doces Finos: Ideal para a confecção de bombons moldados, trufas artesanais e ovos de Páscoa gourmet.

Recheios e Ganaches: Proporciona uma textura aveludada e estável para bolos e sobremesas de vitrine.

Massas e Caldas: Base rica para brownies, mousses e caldas de alta gastronomia.

Vantagens:

Qualidade Superior: Sabor autêntico de chocolate que eleva o nível de qualquer receita.

Cremosidade: Textura extremamente macia devido à pureza de seus ingredientes.

Brilho e Snap: Quando temperado corretamente, apresenta um brilho intenso e a quebra perfeita (crocância).

Custo-Benefício Profissional: O formato de 2,1 kg oferece uma das melhores relações de preço por quilo dentro da categoria de chocolates nobres.

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CHOCOLATE GENUINE AO LEITE 2,1 KG

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