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BARRA DE CHOCOLATE GAROTO BLEND 2,1 KG

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Descrição

Cobertura Fracionada Garoto Blend

Cobertura fracionada de sabor balanceado (meio amargo e ao leite), ideal para uso profissional por oferecer praticidade, alto rendimento e dispensar o processo de temperagem.

Características do produto

·         Produto: Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Blend.

·         Marca/Linha: Garoto (Linha Profissional).

·         Sabor: Blend (Combinação equilibrada dos sabores Ao Leite e Meio Amargo).

·         Peso Líquido: 2,1kg (Pacote Profissional).

·         Vantagem Principal: Dispensa temperagem (choque térmico), o que agiliza o trabalho e garante brilho e secagem rápida.

·         Composição: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite em pó, massa de cacau, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante.

·         Aplicação: Excelente para:

·         Banho e Cobertura: Trufas, pães de mel, espetinhos e doces em geral.

·         Moldagem: Casquinhas de ovos de Páscoa e bombons finos (proporciona um snap característico).

·         Informação para Alérgicos:

·         CONTÉM derivados de leite e de soja.

·         PODE CONTER amendoim, castanha-de-caju, avelã, amêndoa, castanha-do-pará e nozes.

·         Restrições Alimentares:

·         CONTÉM LACTOSE.

·         NÃO CONTÉM GLÚTEN.

·         Temperatura de Uso: Deve ser derretida em temperatura controlada para melhor manuseio e brilho.